魚が好きな味やにおい

水産学

2020.02.04

あなたの好みは？

日常生活で欠かせない食事。
人間も動物、全ての生き物が必要な食。

毎日食事をする中で、自然と味や香りの好き嫌いが出てきますよね(*ﾟーﾟ*)

ちなみに私の好みは、
ビターなチョコレート🍫
酸っぱいレモン🍋
甘〜いいちご🍓
香りの良い紅茶、ミルクティーはミルクのみでノンシュガー☕︎
スパイシーなカレーラクサ🍛
甘口から辛口まで、無性に食べたくなるカレー🍛
お寿司🍣　サーモン！うなぎ！あなご！
焼き鳥🐓　もも肉！つくね！
魚介出汁がきいたラーメン🍜
にんにくガツン！な餃子🥟
…….
述べ出したら止まらなくなったのでこの辺で😹笑

とにかく、人それぞれに好みがあると思います。

実はこれは魚も同じく…！
魚にも好きな味や匂いがあるのです(*ﾟーﾟ*)✨

魚も虜になっちゃう〇〇

魚の好みがわかれば、まぁ釣果は上がることでしょう🎣

今回は“嗅覚”においての魚の好み、
つまり魚が好きな味やにおいを教えちゃいます🐟

それは、

　　それは、、、

　　　　　アミノ酸

です！

ざっくり（笑）
でも、本当なんです。
しかもアミノ酸が「食べたい！」というスイッチを入れるんです。

また魚は水中で水溶性のニオイ成分を約100種もかぎわけられます。
アミノ酸といってもたくさん種類があり、
中でも『グルタミン・アラニン・プロリン』に強い反応を示します。
それも、プールの中に小さじ1杯程度のアミノ酸を溶かした低濃度でも反応するとか…🐟

プールにそんな少量のアミノ酸が入ったぐらいでは、
私は何にも気づかないでしょう(⑅´•⌔•`)*✲
魚の嗅覚、恐るべし…🐟

最後に釣りの大ヒントになりそうな情報をちらっと…

アミノ酸含有量が高く、特に魚が好む成分を含む食品は
鰹節、削り節、大豆たんぱく(きな粉など)、小麦たんぱく、豚(ゼラチン)、高野豆腐、カゼイン(チーズの原料など)

鰹節は手軽に手に入りますし、海に帰っていきますね(￣▽￣)
いつか機会があればどれがどの魚に効果的なのか釣り比べしてみたいですねє(･Θ･｡)э››~♪
（海を不必要に汚さないためにもほどほどに…）